Агнешко с хрупкава коричка

Флъфи Антонова

h

Необходими продукти

  • 300 гр.агнешко месо
  • 3 с.л.горчица
  • 3 с.л.краве масло
  • 1 ч.л.розмарин
  • 1 ч.л.сол
  • 1 щипка черен пипер млян
  • 1/4 вр.копър пресен

Начин на приготвяне

Прави се разрез на месото на няколко места, намазва се с масло, после с дебел слой горчица и се покрива със ситно нарязан копър. Пече се в умерена фурна, поднася се за гарнитура печени пресни картофи.