Барбекю на почит: Места за вкусен грил, които препоръчваме
Ако сте от истинските кулинарни фенове, ако за вас барбекюто не е просто храна, а изкуство… то Butcher е място, в което със сигурност ще се влюбите. Вече от десет години месарницата предоставя на клиентите си разнообразие, вкус и качество, а продуктите им са любими на всяка скара.
Разполагат с два специализирани магазина за всеки вкус – в единия можете да откриете богат асортимент от телешко и агнешко месо, а в другия свинско и пилешко. Продуктите им варират от пържоли, котлети и джолани до колбаси, мариновани заготовки и заготовки с плънки. Едно от най-интересните им предложения е телешкият скърт стек с набраздена структура и ниска стойност на мазнина, който е най-вкусен rare или medium.
Месото в Butcher е винаги прясно, чисто, качествено и само от български ферми. Но най-същественото е, че и двете месарници са оборудвани с напълно открита транжорна, така че да виждате на място как се приготвя месото ви. В магазин Butcher 1 има и камери за зреене на месо – процес, който повишава вкуса му и го прави още по-крехко.
Но каквото и да изберете от Butcher, най-забавната част идва след това. Ако се чудите каква е подходящата гарнитура, дали да е на скара, тиган или във фурна, няма нужда да се притеснявате – тук ще получите всякакви съвети и интересни идеи, свързани с готвенето. Както казват самите те: не е важно как ги приготвяш, важното е да са от Butcher.