Агнешки гердан/врат

Описание:

Вратлето обикновено се продава нарязанo напречно на филийки, въпреки че може да се пече и цялия. От агнешкият врат се прави прекрасна яхния и е добре познат в страните, които обичат агнешко месо.
Овкусяване: бейби моркови, дафинови листа, целина, лук, чесън, лук, червено вино, розмарин, градински чай, мащерка.

Цена

16 лв/кг.

Фурна

Скара

Пържене