Свински джолан без кост

Описание:

Бавно приготвено на слаб огън, месото от свински джолан става меко и сочно.
Овкусяване: копър, смокини, чесън, хрян, лимон, портокали, розмарин, градински чай, мащерка, оцет, бяло вино.