Врат без кост

Описание:

Врат без кост, се използва за домашен стил готвене в много страни. Задушено от врата има по-добър аромат от бута, поради повечето мазнина , която съдържа в себе си.
Овкусяване: анасон, дафинови листа, бира, кориандър, кимион, лук, червено вино, розмарин, домати.