Фленк стек

Описание:

Този стек е идеален за мариноване и грил. Намира се в коремните части и има едро набраздена структура.
Маринова се или се поръсва с подправки. Правят се плитки разрези от двете страни на стека, за да не се загърне по време на запичането му. На висока температура за 4-5 мин. от всяка страна, за да стане rare до medium-rare.
Както всички едро набраздени меса, фленк стека не трябва да е по-запечен от medium-rare.

Овкусяване: Кимион, чесън, джинджифил, мащерка, салса сос, сусамово олио, соя сос

Цена

38.6 лв/кг.

Фурна

Скара

Пържене

Уважаеми клиенти,

увеодмяваме Ви че магазините Butcher 1 и Butcher 2 излизат в заслужен, летен, годишен отпуск, в периода от 29.07 до 12.08 вкл.

Dear customers,

we inform you that Butcher 1 and Butcher 2 stores go into deserved, summer, yearly leave in the period from 29.07.2019-12. 08.2019